近年来，不说琳琅满目的各种饮料，光是水就有许多种，矿泉水、纯净水、蒸馏水、太空水、生命活性水……其实，白开水是少年儿童最好的饮料。白开水进入人体后可以立即发挥新陈代谢作用，调节体温、输送养分。美国科学家研究发现，煮沸后自然冷却的凉开水最容易透过细胞膜，促进新陈代谢，增进免疫功能，提高机体抗病能力。习惯喝开水的人，体内脱氧酶活性高，肌肉内乳酸堆积少，不容易产生疲劳。

　　含酒精饮料会影响少年儿童的生长发育。因为酒精是在肝脏中分解代谢的，少年儿童的肝脏发育尚不健全，含酒精饮料对肝脏有损害；另外，酒精对大脑等神经系统也有害，可抑制大脑的兴奋性，减弱记忆力、注意力和理解能力。

　　咖啡因具有利尿作用，会造成体液的丢失；咖啡因对儿童的记忆有干扰作用，经常饮用含咖啡因饮料还可能引起心悸和心律不齐。

　　喝果汁、碳酸饮料适可而止

　　碳酸饮料偏酸性，并含有添加的蔗糖或其他糖类，果汁类饮料中还含有天然果糖、葡萄糖。经常喝这类饮料会影响食欲，还会增加孩子患龋齿的危险。经常过量饮用软饮料，可导致糖、能量摄入过多，会引起肥胖。

　　许多家长认为果汁有营养，于是每天让孩子喝果汁，有的甚至用果汁代替水。调查发现，由于果汁中的果糖和山梨糖醇较难消化，如果每天过量饮用果汁（＞338g），可引起婴儿慢性非特异性腹泻，过量的果汁还会使食欲下降，导致婴儿生长发育障碍。